お野菜たっぷりのたらこカルボナーラ

大好きなカルボナーラにたらこをプラスして和風に♪野菜もたっぷり入れておなかいっぱいになりましょぅ☆

材料2人分

パスタ200グラム
小松菜半パック
エリンギ半パック
ベーコン2きれ
エキストラヴァージンオリーブオイル(ミロポタモス産) おおさじ2
卵黄2個
パルメザンチーズおおさじ2
塩胡椒少々

作り方

卵黄とチーズは合わせておきます

1)オリーブオイルを加熱してベーコンをこんがりいためます

2)カットした野菜も炒めます

3)ゆでたパスタを加えて一緒にいためます

4)ほぐしたたらこを加え、塩胡椒で味を整えます。火を止めて卵黄を絡めて完成

オリーブオイルで炒めたベーコンのカルボナーラは特別おぃしー!たらこも加えていつものカルボナーラがほんのり和風に仕上がりました。

このレシピは当社のエキストラヴァージンオリーブオイル を使いました。

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