最高級品質 エキストラヴァージンオリーブオイル 通販 - Bacchus Shop

寒くなってくると、おいしくて値段も手ごろになる根菜。

煮ものももちろんおいしいけれど、たまにはちょっとイタリアン風に(*´ω｀)o

「「「「「「材料「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「

にんにく　１片
鷹の爪　　１本
オリーブオイル　大さじ２杯程度
人参、かぼちゃ、ごぼう　各５ｃｍ程度
塩コショウ　少々

「「「「「「作り方「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「

オリーブオイルをフライパンの表面が軽く覆われる程度注ぎます。

スライスしたにんにくと、鷹の爪をちぎったものを入れ、にんにくの香りがしてくるまで弱火から中火で熱します。

私は辛いのが大好きなのでいつも鷹の爪の種も入れておりますが、種はとっても辛いのでお好みで♪

スライスしたかぼちゃ、ごぼう、人参を入れて中火でじっくり加熱し、最後に塩コショウで調えて出来上がりｄ(*´∀｀*)ｂ

薄く切って炒めるだけなので短時間でしっかり味に。

ぴりっと辛いトウガラシに香ばしいにんにくの香り、根菜の甘さと歯ごたえがおいしいですよ♪

お弁当やおつまみにも(*´∀｀)人(´∀｀*)