お野菜たっぷりのたらこカルボナーラ

大好きなカルボナーラにたらこをプラスして和風に♪野菜もたっぷり入れておなかいっぱいになりましょぅ☆
材料2人分
パスタ200グラム
小松菜半パック
エリンギ半パック
ベーコン2きれ
エキストラヴァージンオリーブオイル(ミロポタモス産) おおさじ2
卵黄2個
パルメザンチーズおおさじ2
塩胡椒少々
作り方
卵黄とチーズは合わせておきます
1)オリーブオイルを加熱してベーコンをこんがりいためます
2)カットした野菜も炒めます
3)ゆでたパスタを加えて一緒にいためます
4)ほぐしたたらこを加え、塩胡椒で味を整えます。火を止めて卵黄を絡めて完成

オリーブオイルで炒めたベーコンのカルボナーラは特別おぃしー!たらこも加えていつものカルボナーラがほんのり和風に仕上がりました。

このレシピはエキストラヴァージンオリーブオイル(ミロポタモス産) を使いました。
レシピ制作者: はむタン
Tags: エリンギ, オリーブオイル, チーズ, パスタ, パルメザンチーズ, ベーコン, 卵黄, 和風, 小松菜
Filed Under: きのこ, イタリア料理, パスタ, パーティー、イベント, ヘルシー、健康, 乳製品, 炒める, 節約料理, 簡単料理, 美容 |
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